Klaudia Rolak Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, zafascynowana psychodietetyką oraz nowoczesnymi podejściami do żywienia. Szczególnie interesuje się dietą ketogeniczną i chorobami metabolicznymi. Zdecydowana przeciwniczka głodówek i drastycznych diet, stawia na edukację żywieniową, budowanie zdrowych nawyków i świadomy, elastyczny styl jedzenia. Klaudia uwielbia poznawać nowe kuchnie i odkrywać klimatyczne restauracje. Kocha podróże, podczas których szuka inspiracji – zarówno kulinarnych, jak i tych związanych z drugim człowiekiem. Słuchanie ludzi i dzielenie się doświadczeniami traktuje jako ważną część swojej pracy i życia. W wolnych chwilach można spotkać ją na siłowni, gdzie z pasją dba o równowagę między ciałem a umysłem.
Ketoza i keto adaptacja - dlaczego nie mogę wejść w ketozę?
Poznaj najczęściej popełniane błędy na diecie ketogenicznej i jak ich unikać, aby wejść w ketozę i osiągnąć długotrwałe,...
Czytaj wpis
Keto Wielkanoc - przepisy i wskazówki jak nie wypaść z ketozy!
Przeglądając wielkanocny jadłospis możemy dojść do wniosku, że to prawdziwa uczta dla ketogenika - mięsa, wędliny, kiełbasy, jajka. Przygotowaliśmy...
Czytaj wpis
Pieczywo na keto - zakazany owoc?
Czy wiesz, że nawet jeśli jesteś na diecie keto, wcale nie musisz rezygnować z pieczywa? Najważniejsze, to odpowiednio dobrać składniki w taki...
Czytaj wpis
Keto czy low carb - która dieta będzie dla Ciebie lepsza?
Czym różnią się te diety? A jakie rzeczy keto i low carb mają wspólne? I w końcu która jest odpowiednia dla Ciebie?
Czytaj wpis
Keto dla początkujących – o czym warto pamiętać, a czego unikać?
Keto może okazać się nie lada wyzwaniem, jeżeli nie jesteśmy wyposażeni w podstawą wiedzę! Najważniejsze informacje publikujemy na naszym blogu,...
Czytaj wpis
Keto na mieście - co jeść na spotkaniu ze znajomymi, aby nie wybić się z ketozy?
Jesteście na diecie ketogenicznej, przeszliście przez ketoadaptację, osiągneliście stan ketozy i idzie Wam świetnie. Nagle znajomi zapraszają Was...
Czytaj wpis
Ciała ketonowe - o co tu właściwie chodzi?
Jak wejść w ketozę? Skąd wiedzieć, że to już? Co to są ketony? Jak mierzyć ich poziom? Dzisiaj odpowiadamy na kilka podstawowych zagadnień...
Czytaj wpis
Keto adaptacja. Czy przy wejściu w stan ketozy czeka Cię keto grypa?
Raz, dwa, trzy i zapadła decyzja — wprowadzamy organizm w stan ketozy! Dominacja węglowodanów idzie w zapomnienie, za to tłuszcze witane...
Czytaj wpis
Dieta ketogeniczna: z czym to się je?
Dieta ketogeniczna zdobywa coraz to nowe zwolenniczki wśród pań z irytacją spoglądających na wagę – a także zwolenników, szczególnie wśród...
Czytaj wpis